En bio, il faut semer des variétés résistantes ou tolérantes aux maladies. Des variétés couvrantes et levant vite seront autant d'atouts pour le contrôle naturel des adventices au champ.
Une densité de semis supérieure à celle du conventionnel (400 à 500 grains/m2 en blé bio) permettra à la fois de faciliter le contrôle des adventices (extinction lumineuse) et de compenser le tallage inférieur des céréales en assurant un nombre d'épis par m2 suffisant pour sécuriser le rendement.
