Pourquoi conduire son élevage en bio ? Les raisons poussant à convertir son élevage en bio sont aussi nombreuses que les hommes et les femmes ayant fait ce choix.
Quelques raisons parmi d'autres de conduire son élevage en bio, toutes visent à retrouver son AUTONOMIE sur sa ferme :
- Avoir un système d'exploitation économe en intrants ;
- Améliorer la santé de son troupeau ;
- Arrêter de traiter ses cultures ;
- Produire de manière saine et de qualité ;
- Augmenter la rentabilité économique de sa ferme.
Des systèmes cohérents et équilibrés
Les systèmes en polyculture-élevage font partie des systèmes les plus cohérents et les plus équilibrés d'un point de vue agronomique, zootechnique et aussi économique dès qu'un certain degré d'autonomie est atteint :
- Les prairies temporaires intégrées en début de rotation améliorent la fertilité et la structure des sols
- Ces prairies nourrissent les animaux grâce à des fourrages favorables à la qualité du produit
- Les céréales secondaires et les protéagineux, nécessaires à l'équilibre de la rotation, sont très bien valorisés par le troupeau
- Les cultures à haute valeur économique sont vendues
- Les effluents d'élevage fertilisent les sols
L'appui DE BIO BOURGOGNE pour vous accompagner
Pour accompagner les éleveurs à développer leur élevage en bio (déjà en bio, en conversion, ou en question), BIO BOURGOGNE propose des actions collectives et individuelles :
- Formations sur les coûts de production, la santé en élevage, la qualité du lait, l'autonomie alimentaire, etc.
- Tours de plaine et des visites d'élevage ;
- Accompagnement individuel et collectif lors de la démarche de conversion ;
- Informations techniques et réglementaires ;
- Appui technique individuel.
