En Bourgogne, l'activité de production bio de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) est souvent une activité de diversification, qui permet de dégager des compléments de revenus par d'autres activités (céréales, sapin de noël, élevage). D'autres producteurs en font leur activité principale, commercialisant en direct sur des marchés très spécifiques.
articles sur les PPAM
Articles publiés dans la revue l'Echo des jardins bio la revue des acteurs de la filière maraîchage et PPAM bio de Bourgogne.
- Le séchage des plantes facteurs de qualité (dec. 2008)
- Plantes médicinales : deux nouveaux décrets (sept. 2008) - pfd EDJ 12 - bientôt en ligne
- Fertilisation et visite de ferme. Compte-rendu des journées CEPPARM - (janv. 2006) - pfd EDJ 7 bientôt en ligne
- Retour des journées technico-économiques des PPAM (nov. 2006) - pfd EDJ 10 bientôt en ligne
- Retour des journées technico-économiques des PPAM (déc. 2004) - pfd EDJ 4 bientôt en ligne
Consultez la vitrine web / annuaire des bio de Bourgogne en ligne : les producteurs PPAM en Bourgogne
