UNE FORMATION ADAPTÉE

au maraichage bio

Le maraîchage biologique diversifié demande une très bonne maîtrise technique. Le nombre d'espèces cultivées est source d'une grande diversité d'itinéraires techniques à maîtriser. Pour chaque espèce, les dates de semis, de repiquage, les problématiques de désherbage, les besoins en fumures changent. A cela s'ajoute la nécessité d'avoir une stratégie de vente adaptée aux contraintes de marché locales.

Les formations diplômantes type BPREA (Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole) sont un excellent moyens d'acquérir des compétences en comptabilité et gestion d'entreprise, et donne des ouvertures sur le monde agricole.

La pratique est indispensable et doit faire partie intégrante de votre formation. Prévoir 1 à 2 ans d'expérience pratique sous forme de stage ou de salariat agricole.

Pour vous installer en maraîchage bio, vous aurez le choix de vous engager dans 2 grands types de parcours à l'installation, durant lesquels il faudra multiplier les mises en situation chez des producteurs :

En parcours à l'installation « classique » DJA

Prenez soin de réaliser le stage pratique en exploitation sur une saison de production complète (de préférence la saison estivale de Mars à Août), voire sur une année. Pensez à proposer une extension de stage si celui-ci n'atteint pas cette durée minimale conseillée.

: Le parcours DJA (Dotation Jeune Agriculteur)

En parcours à l'installation hors DJA

Il vous faudra soigner cette phase d'acquisition de compétences et consacrer du temps à la formation pratique. Une expérience salariale sur une saison de culture est un très bon moyen de vous former techniquement en plus de vous apporter un revenu. La formation diplômante BPREA est également une clé de la réussite car elle vous confère des compétences en gestion et en comptabilité, en plus des compétences techniques, qui vous seront très utiles dans votre quotidien d'exploitant agricole. Voir partie : se former.

Enfin le passage par un lieu test est une bonne option pour les personnes souhaitant faire l'expérience du métier. Pour une période de 6 mois à 3 ans, le contrat CAPE vous permet de bénéficier d'un statut et d'une couverture sociale tout en préservant vos avantages sociaux (chômage, RSA, etc.).

En Bourgogne, le programme PACTES a ouvert plusieurs lieux tests. D'autres associations mettent en œuvre ce type de dispositif sur le territoire, renseignez-vous auprès de votre centre de formation ou du GAB de votre département.

: Le parcours hors DJA, dit « en autonomie »

Info pratiques

STAGES

Pour obtenir des renseignements sur les paysans bio pouvant recevoir des stagiaires ou en recherche de salarié vous avez le choix entre joindre :

• Les GAB ;
• BIO BOURGOGNE (conseiller de votre filière de production) ;
• Vous renseigner directement auprès des producteurs ;
• Vous renseigner auprès de pôle emploi pour recevoir des offres d'emploi dans le secteur agricole correspondant à vos critères : www.pole-emploi.fr/region/bourgogne

FORMATIONS DIPLÔMANTES

Voir sur la partie : Se former
Accéder à la liste des formations diplômantes en Bourgogne : bourgognefranchecomte.educagri.fr
Le réseau Formabio édite une liste de formation en AB : Réseau Formabio

LIEUX TESTS

Pour des renseignements concernant les lieux tests, contactez l'animateur GAB de votre département, la disponibilité des lieux tests pouvant évoluer.

Vous pouvez aussi regarder à ce sujet :

	L'association CELAVAR a rédigé une brochure explicative généraliste.
	Projet PACTES (Partenariats Agriculteurs Cuisines Territoires Environnement Solidarités) : initiative de mise en place de lieux tests dans le 71 : Flyer PACTES