SE FORMER AU MÉTIER D'AGRICULTEUR

La formation est au cœur de la réussite d'un projet d'installation. Bien produire, bien vendre, bien gérer son exploitation agricole demande de l'expérience et de l'investissement. Multiplier les formations et les contacts avec la profession est aussi important que d'expérimenter le métier durant une période suffisamment longue.

« Le facteur de succès principal pour une installation réussie c'est l'expérience pratique avant l'installation. » Maître exploitant, agriculteur dans la Nièvre.

La formation professionnelle

Les diplômes conférant une capacité professionnelle agricole sont nombreux. La formation que les candidats choisissent le plus souvent est le BPREA (Brevet professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole). Certains établissements proposent une formation spécialisée en agriculture biologique.

Établissements régionaux proposant une formation BPREA (pensez à demander s'ils ont des modules en bio) : https://educagri.fr/etablissements/bfc

Site officiel de la formation diplômante en AB, réseau FORMABIO : https://reseau-formabio.educagri.fr

Pour s'informer sur les techniques de production bio, voir aussi les brochures techniques : de BIO BOURGOGNE de l'ITAB (Institut technique de l'agriculture et de l'alimentation biologique) :  www.itab.asso.fr de la FNAB sur le site www.produire-bio.fr

La formation pratique

« La durée du stage [ou de l'expérience] devrait être assez longue pour permettre de voir l'effet des pratiques à long terme. » Maître de stage agréé PPP, agriculteur dans l'Yonne.

Mettez vous en situation réelle au strict minimum 6 mois, en incluant la période estivale de production et de pic de travail. De manière générale, 1 à 2 ans sont nécessaires pour capitaliser assez d'expérience pratique. Différentes options s'offrent à vous :

• être salarié chez un exploitant pendant une saison ou une année (une très bonne solution, n'hésitez pas à rechercher des expérience hors du territoire) ;
• faire du wwoofing : travailler dans une ferme en étant nourris-logé https://wwoof.fr/
• demander une extension de stage à la fin du stage obligatoire lors du BPREA ;
• intégrer un programme qui met à disposition un lieu test, pour s'expérimenter en situation réelle.

Infos pratiques

Pour obtenir des renseignements sur les paysans pouvant recevoir des stagiaires ou en recherche de salariés vous avez le choix :

• Le Point Accueil Installation de votre département ;
• Les GAB ;
• Vous renseigner directement auprès des producteurs ;
• Vous renseigner auprès du pôle emploi pour recevoir des offres d'emploi dans le secteur agricole correspondant à vos critères : www.pole-emploi.fr/region/bourgogne

Les lieux tests, une solution

En Bourgogne des lieux tests ont été créés par des associations dans plusieurs localités. Du matériel et des terres sont mis à votre disposition pendant une période de un à trois ans. Vous bénéficier d'un statut adapté qui vous permet de continuer à toucher les minima sociaux (RSA, chômage) tout en ayant la possibilité de vivre de votre production. Ce dispositif est très bien adapté au maraîchage mais pas exclusivement, d'autres systèmes de culture en bénéficient.

Renseignements concernant les lieux tests