De plus en plus de marques et enseignes de la grande distribution se positionnent pour vendre du lait biologique dit « équitable », communiquant sur un « prix juste » payé aux producteurs-rices. Pourtant, aucun dialogue n'a eu lieu en amont entre ces marques et les éleveurs-ses pour savoir à quoi correspondait ce « prix juste » annoncé sur les emballages des produits. Lait Bio de France, la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique (FNAB) et Commerce Equitable France dénoncent cette situation et appellent les enseignes de la distribution et les laiteries à dialoguer avec les producteurs-rices bio.
L'utilisation abusive du mot « équitable » porte atteinte à la démarche du commerce équitable
Le « commerce équitable » se base sur six principes parmi lesquels le prix rémunérateur payé au producteur. Une utilisation inappropriée du mot « équitable » peut faire l'objet d'une plainte auprès des services de répression des fraudes. Face à la multiplication des allégations « équitables », Commerce Equitable France a récemment demandé aux transformateurs et aux distributeurs de fournir aux consommateurs les garanties du respect des engagements du commerce équitable. De plus, Les éleveurs et éleveuses de Lait Bio de France et de la FNAB invitent les parties prenantes à un dialogue sur la définition du « prix rémunérateur ».
La fixation du « prix rémunérateur » doit se faire avec les producteurs-rices !
Les filières laitières biologiques sont aujourd'hui dominées par le poids des laiteries et de la grande distribution. L'organisation collective des producteurs ne suffit pas encore à rééquilibrer les relations. Toutefois, certaines filières biologiques françaises se sont développées grâce à des partenariats basés sur des prix rémunérateurs et des engagements sur la durée entre producteurs-rices, transformateurs et distributeurs.
« Le lait biologique équitable ne doit pas être qu'un affichage pour vendre plus cher mais une véritable démarche de qualité et de transparence » estime Eric Guihery, éleveur laitier bio et secrétaire national Lait de la FNAB.
Contacts presse :
- Lait Bio de France (LBF) : Mathieu Grenier, éleveur laitier bio représentant l'Association des Producteurs de Lait Bio Seine et Loire à LBF : 06 26 09 60 47
- FNAB : Éric Guihery, éleveur laitier bio en Mayenne et secrétaire national lait de la FNAB : 06 76 60 03 90
- Commerce équitable France : Julie Maisonhaute, responsable commerce équitable origine France : 06 89 54 84 27
