« HVE » ou « bio » ? Hugo Clément révèle la guerre des labels dans « Sur le front »
« Haute valeur environnementale » : que cache ce label avec un joli papillon ? Protège-t-il vraiment les insectes ? Pourquoi fleurit-il dans les rayons de nos supermarchés, alors qu'en ce moment les ventes de bio s'effondrent ? Hugo Clément a remonté les filières et découvert des modes de production surréalistes, bien loin de l'image bucolique du logo. Une enquête à suivre lundi 3 juillet à 21.00 sur France 5.
