Victor BONNOT de La Ferme de Papa recherche un.e associé.e pour rejoindre son activité à Lalheue (71) : élevage de bovins viande, culture de céréales, production d'huiles végétales, avec point de vente à la ferme (viande, huile farine, produits locaux).
Il est motivé pour partager ses réflexions avec un.e associé.e et développer de nouveaux produits et de nouveaux marchés.
Contexte
Exploitant âgé de 34 ans, installé en 2008 suite au départ en retraite du père. Certifié en bio depuis 2016. Marié, trois enfants.
1 salarié pour la vente, apprenti, aide occasionnelle de son épouse, entraide avec les voisins.
Horaires adaptés selon les besoins des enfants. Amplitude de la journée de 7h à 20h.
SAU : 200 ha sur 2 communes, à proximité du siège d'exploitation, assez morcelés, dont 50 ha en propriété. Sols hydromorphes, dont 1/3 en zone inondable.
Description : élevage allaitant, engraissement à l'herbe. Recherche l'autonomie alimentaire en produisant les farines et les tourteaux.
