Un tour de plaine / visite de ferme a eu lieu le 13 décembre dernier chez Cyril Beaulieu (Du Pain pour Deux Mains), paysan-boulanger à Mâlain (21) sur 36 ha (assolement en commun avec des structures associées).
Après une présentation de d'activité, le groupe d'une quinzaine de participants a pu visiter en détail l'installation de triage / stockage agencée dans une grange en pierre. Cette installation a demandé beaucoup de réflexion pour optimiser le confort de travail et la qualité du grain. L'essentiel a été auto-construit avec du matériel d'occasion. Les silos sont en bois avec des bouches de ventilation. Un système de distribution permet d'envoyer le grain vers les machines de triage ou la meunerie.
Pour le triage le matériel disponible est constitué :
- D'un nettoyeur-séparateur plan.
- D'un trieur alévolaire (utilisé essentiellement pour les semences de ferme de céréales).
- D'un combiné alvéoles, densimétrie, brosse (pour supprimer la poussière et les éventuelles spores).
Le site dispose également d'une décortiqueuse (photo ci-dessous) utilisée pour petit et grand épeautre avec un rendement très élevé (de l'ordre de 90 %).
Le grain est mouillé dans une bétonnière à axe horizontal sans manipulation puis envoyé vers le moulin (de type Astrié).
Le groupe s'est dirigé ensuite à l'extérieur pour visiter une parcelle de prairie trèfle / ray-grass et une parcelle de blé. Et en bonus certains ont prolongé jusqu'au fournil.
Un grand merci à Cyril BUEALIEU pour son accueil !
