BIO BOURGOGNE et la Chambre d'Agriculture de Côte d'Or ont organisé à l'initiative de l'InterCLE Vouge/Ouche, structure en charge de la protection et de la gestion de la nappe de Dijon Sud, une demi-journée de découverte des grandes cultures biologiques le 18 juin dernier à Fénay (21). Une vingtaine de personnes ont participé à cette visite, parmi lesquelles des agriculteurs souvent déjà en conversion et en quête d'informations techniques. A cela se sont ajoutés des élus de collectivités soucieux de l'approvisionnement de la restauration collective sur leurs territoires.
