 |
Formation obligatoire pour les éleveurs - A partir de septembre 2022 en distanciel |
Améliorer les performances zootechniques d'un ferme tout en soutenant une image positive de l'élevage, c'est possible grâce la prise en compte du bien-être animal dans les décisions de conduite (connaissance de leurs comportements naturels, de leurs besoins et de leur perception de l'environnement) et en replaçant la relation homme-animal au coeur de votre métier.
Loin d'être théorique, cette formation comporte l'application en ferme d'une méthodologie de diagnostic du BEA.
Objectif : Allier santé des animaux et de l'éleveur, et performance économique.
| Référent BEA - Volailles | Référent BEA - Porcs |
| Programme détaillé | Programme détaillé |
| Inscription en ligne | Inscription en ligne |
Rappel réglementation BEA
Détails des dates et lieu (dans une ferme du secteur géographique) :
| Porcs | Volailles |
| 02/02 à Avallon (89) | 21/02 à Cluny (71) |
| 09/02 à Beaune (21-71) | 23/02 à Beaune (21-71) |
| 14/02 à Luzy (58-71) | 28/02 à Montbard (21-89) |
| 16/02 à Tournus (71-39) | 02/03 à Joigny (89) |
| 22/03 à Pontarlier (25-39) | 07/03 à Clamecy (58-89) |
| 24/03 à Vesoul (70) | 09/03 à Nevers / Cercy la Tour (58) |
| 21/03 à Lons le Saunier (39) | |
| 23/03 à Vesoul (70) |
Formation "Respect de l'hygiène et maîtrise sanitaire HACCP" - FILIERES ANIMALES
Lundi 19 septembre et mardi 27 septembre 2022 de 9 h à 17 h 30 (7h)
Avec l'intervention de Françoise MORIZOT, directrice du CERD
Objectifs de la formation :
Tarifs de la formation :
Cliquez ici pour vous inscrire et là pour consulter l'invitation.
Visites, repas, concert, toute une journée de fermes ouvertes !
Accueil et inscriptions à 9h30 et 13h30
Fournil & biscuiterie / brebis / Champs & meunerie / Cochons & potager / Tracteurs & compagnie.
12h Déjeuner tiré du sac
19h repas paysan sur inscription : https://framaforms.org/inscription-au-repas-paysan-19h-1660844666
20h Concert (au chapeau)
Qu'est-ce que le Comptoir des initiatives ?
Cet atelier participatif développé par la démarche RARES est ouvert à toutes et tous : paysan.ne.s, accompagnateur.trice.s, élu.e.s, citoyen.ne.s, bénévoles et globalement tout acteur.trice.s du territoire intéressé.e.s.
Son but ?
Faire se rencontrer et mettre en relation des acteur.trice.s du territoire désireux.ses de soutenir les porteur·euse.s de projets agriruraux.
Dans l'objectif d'échanger et de co-construire ensemble, des agriraux.ales viendront vous présenter leurs projets et recueillir votre regard, vos conseils et en discuter collectivement.
Mais qui sont les agriruraux?
Des personnes portant des projets combinant une production agricole avec d'autres activités qui peuvent en être le prolongement (transformation, vente directe…) ou relevant d'une autre nature (artisanale, commerciale, de service…). L'activité agricole peut avoir une visée productive et/ou être un support pour d'autres activités. Ces structures cherchent à s'impliquer sur leur territoire et à y créer du lien social, tout en constituant une piste de réponses aux enjeux environnementaux, sociaux et économiques ; et plus largement aux enjeux sociétaux actuels.
Alors rejoignez-nous !
Inscription ici
Contacts :
Pauline JULLIEN, BIO BOURGOGNE, pauline.jullien@biobourgogne.org, 06.33.65.08.14
Louis TESSIER, Fédération Départementale des Foyers Ruraux de l'Yonne, contact@fdfr89.org, 03.86.42.72.38
Maryon CANTREL, Semeurs du possible, infosemeursdupossible@gmail.com , 06.81.51.42.96
Le Jardin des Thorains organise samedi 1er octobre 2022, à Lavau (89), le premier festival militant, familial, solidaire, bio et local de Puisaye : ROCK N' BIO.
Rockin' Squat, fondateur du groupe Assassin, est le parrain de cette première édition, en soutien à l'agriculture paysanne bio.
Venez à la rencontre d'artistes, artisans, associations professionnelles agricoles et associations militantes, pépiniéristes, paysans et spécialistes de la permaculture, tous engagés dans une démarche éco-responsable et durable. Tous, enchanteront les Thorains le 1er octobre prochain. Un bar et un stand de restauration accompagneront également les concerts, conférences, ateliers et visite de la ferme.
Au programme :
🌱de 13h à 18h, entrée libre : conférences & ateliers autour de la permaculture avec des invités de renom, visite du Jardin des Thorains et concerts (pop folk).
🎤 De 18h à 1h, entrée payante : 4 concerts (hip-hop, reggae, électro) avec Rockin' Squat, Positink, Imparfait et Yolamif
Bar & restauration bio et/ou locale seront proposés tout au long de la journée.
📮N'hésitez pas à partager autour de vous 📯
Pour plus d'informations, et/ou réserver votre place, rendez-vous sur le blog indiqué par le lien ci-dessous
|
|
Formation de 3 jours Créer un système fourrager robuste face au réchauffement climatique Mardi 4 octobre (9h - 17h30) |
Secteur Saône et Loire (à préciser selon l'origine des participants : Montceau les Mines)
Intervenants : Equipe Elevage de BIO BOURGOGNE
Objectifs :
Une matinée d'échanges autour des spécificités et enjeux de la transmission en société le 06 octobre à la salle des fêtes d'Aubigny-La-Ronce.
Table ronde avec divers intervenants ( TransFormations associés, CA21, agriculteurs témoins) organisés sous la forme d'échanges et d'apport de connaissances.
Un pot de l'amitié et buffet froid sont ensuite prévus.
Notifier votre présence par téléphone ou mail facilitera l'organisation des évènements :
Contacts : Maude Château / maude.chateau@biobourgogne.org 06.31.19.48.40
Alexis Parent / alexis.parent@cote-dor.chambragri.fr 06.30.82.30.93
 |
Formation à la mise en place et Mardi 11 octobre 2022 (7 h 00 – présentiel) |
Améliorer les performances économiques et sociales des fermes tout en soutenant une image positive de l'élevage, c'est possible grâce à la production de bœufs.
Cette formation comporte plusieurs travaux individuels de projection sur votre ferme pour construire un système adapté à votre situation et des temps collectif de comparaison des conduites envisagées.
Objectifs : Évaluer les impacts fourragers, économiques et humain de l'élevage de boeuf bio afin de dimensionner au mieux cet atelier et d'optimiser la conduite de ces animaux à l'échelle de la ferme.
Tarifs : Formation gratuite pour les personnes éligibles VIVEA (150€/jour de formation pour autre public).
S'adapter au changement climatique et créer des espaces de biodiversité au sein de ses vignes, c'est possible grâce à l'agroforesterie.
Cette formation comporte plusieurs travaux individuels de projection sur votre ferme pour construire un système adapté à votre situation et des temps collectif de comparaison des conduites envisagées.
SESSION BEAUNE
Mardi 11 Octobre 2022
9 h – 17 h 30 (7 h)
132-134 route de Dijon
21200 BEAUNE
Module à distance entre les 2 jours de formation
Mardi 25 Octobre 2022
9 h – 17 h 30 (7 h)
132-134 route de Dijon
21200 BEAUNE
1 session de réception des plants collective et 1 rdv individuel hiver 2022-2023
SESSION CHABLIS
Mercredi 12 Octobre 2022
9 h – 17 h 30 (7 h)
Lieu à définir, secteur Chablis
Module à distance entre les 2 jours de formation
Mercredi 26 Octobre 2022
9 h – 17 h 30 (7 h)
Lieu à définir, secteur Chablis
1 session de réception des plants collective et 1 rdv individuel hiver 2022-2023
Objectifs :
Tarifs : Formation gratuite pour les personnes éligibles VIVEA (150€/jour de formation pour autre public).
Les vignerons du groupe DEPHY de la Côte Chalonnaise vous invite pour une demi-journée d'échange et de découvertes (évènement grand public) sur les thématiques de la biodiversité et du changement climatique.
Au programme :
ENTRÉE GRATUITE
*Le Groupe DEPHY Côte Chalonnaise est un réseau de 12 viticulteurs bio, travaillant au développement de pratiques favorisant la biodiversité, l'adaptation au changement climatique et la réduction des produits phytosanitaires.
Une action du réseau ECOPHYTO DEPHY organisée par BIO BOURGOGNE en partenariat avec ACTE (Association Chalonnaise Transition Ecologique).
Contacts : Sarah LAGARDE - sarah.lagarde@biobourgogne.org - 06 71 63 29 73
Ces dernières années ont été marquées par un certain renforcement conjoint des préoccupations alimentaires et des initiatives en faveur des circuits de proximité.
Renforcées par les enjeux sociétaux, elles mobilisent des acteurs divers et font l'objet de nombreuses actions aussi bien au niveau national qu'au niveau des territoires. Toutefois, l'alimentation locale pousse dans un champ de questionnements : Que signifie « local », « de proximité » ? À quel périmètre se limite-t-il ? Quelle place pour la consommation locale et comment la rendre accessible à tou.te.s ?
Au programme :
#1 Manger local, quels enjeux et quels défis pour le territoire ?
Quelles sont les besoins et les attentes du territoire ? Quelle place pour la consommation locale ? Quels champs d'actions sur le territoire ? Quelle place dans la gouvernance du système alimentaire ? Comment répondre aux nombreux défis d'une alimentation locale et durable accessible à tou.te.s ? Quels leviers mobilisables à l'échelle locale ? Quels freins ? Quelles perspectives possibles et quels objectifs se donner pour demain ?
#2 Manger local : une alimentation saine et accessible à tou.te.s ?
Quelles initiatives sur le territoire ? Quelles difficultés les porteurs de projet rencontrent-ils ? Quelles nouvelles formes de partenariats ? Comment les produits locaux se diffusent-ils sur le territoire ? Quelle répartition de l'offre agricole locale ? Comment favoriser l'accès à tous les habitant.e.s à des produits locaux ?
Ce débat public est gratuit et ouvert à tou.te.s.
L'inscription est cependant obligatoire via ce lien. Pour plus de détails sur Débat Public BFC et suivre leurs actualités, vous pouvez vous rendre sur cette page.
Formation "Respect de l'hygiène et maîtrise sanitaire HACCP" - FILIERE VEGETALE
Lundi 7 novembre 2022 de 9 h à 17 h 30 (7h)
Avec l'intervention de Françoise MORIZOT, directrice du CERD
Objectifs de la formation :
Tarifs de la formation :
Cliquez ici pour vous inscrire et là pour consulter l'invitation.
Formation - Adaptation des rations et coût de production
Jeudi 24 novembre 2022
2h30 individuel dématérialisé (Plateforme web)
Mardi 06 décembre 2022
1/2 journée individuelle en ferme (avec visite d'un conseiller)
Toucy - Puisaye
Cumuler calcul des rations pour répondre, sans excès ni carence, aux besoins des animaux en fonction des objectifs de production, et calcul du coût de la ration et du coût de production pour identifier les leviers d'amélioration de la performance économique globale de la ferme.
Cette formation contient des temps individuels et collectifs, avec des jeux de cartes et des outils informatiques construits par l'équipe élevage de BIO BOURGOGNE.
Objectif de la formation :
Pré requis : Etre éleveurs de ruminants et posséder un ordinateur et une connexion internet
| Programme de la formation | Inscription à la formation |
Profiter du l'obligation de contractualisation à la vente des animaux de boucherie pour améliorer les performances économiques de votre ferme par un contrat adapté à votre situation.
Cette formation comporte un premier volet sur le cadre légal de la contractualisation et un second sur la construction du cout de production. Ces deux éléments sont mis en cohérence pour la rédaction de votre contrat et pour trouver des leviers d'amélioration de votre situation économique.
Objectif de la formation :
|
Dates :
|
Pré requis : Être éleveur de bovin et avoir accès à une connexion internet
| Programme de la formation | Inscription à la formation |
Profiter du l'obligation de contractualisation à la vente des animaux de boucherie pour améliorer les performances économiques de votre ferme par un contrat adapté à votre situation.
Cette formation comporte un premier volet sur le cadre légal de la contractualisation et un second sur la construction du cout de production. Ces deux éléments sont mis en cohérence pour la rédaction de votre contrat et pour trouver des leviers d'amélioration de votre situation économique.
Objectif : Calculer le coût de production sur sa ferme, et le comparer au groupe et à des
références pour identifier des pistes d'amélioration
| Programme de la formation | Inscription à la formation |
