Paris le 19/09/2024
Alors que la coriandre est d'ordinaire cultivée en bio sur 2 ou 3 hectares dans une rotation avec d'autres plantes aromatiques et médicinales, on a observé en 2024 une multiplication par 5 des surfaces semées en Nouvelle Aquitaine et par 7 celles semées en Occitanie. L'Occitanie est la première région concernée par les détournements avec désormais 11 800 hectares de coriandre bio, soit 80% des surfaces françaises. L'analyse des fermes ayant demandé l'aide dans cette région montre bien qu'il s'agit majoritairement d'une démarche opportuniste d'agriculteurs conventionnels et non d'une démarche de transition vers la bio réelle et durable. (…)
