En 2020, le Conseil Département de la Nièvre avait sollicité BIO BOURGOGNE pour réaliser une étude sur la production, distribution et consommation des produits bio locaux Nivernais, autour de trois principaux objectifs :
1. Faciliter l'accès à une alimentation bio et locale aux nivernais
2. Développer les débouchés des fermes bio et en offrir aux nouveaux installés (ou convertis) en structurant un réseau et en développant des partenariats durables avec les distributeurs du territoire
3. Créer de l'activité économique sur le territoire ainsi que des emplois permettant l'insertion par l'activité économique
Cela a permis de mettre en lumière différents enjeux et d'élaborer un plan d'action ambitieux sur le territoire afin d'augmenter l'offre, favoriser la distribution et améliorer l'accessibilité physique et socio-économique des produits bio locaux sur le territoire.
--> Retrouvez les principaux résultats de l'étude ici.
Place à la mise en oeuvre ! Pour plus d'information, contactez Julianne Aubertot au : 06.02.01.22.24